O que é o Núcleo de Inclusão Produtiva?
O Núcleo de Inclusão Produtiva (NIP) é uma iniciativa da cidade de Atibaia, focada em promover a capacitação profissional de indivíduos em situação de vulnerabilidade econômica. O NIP colabora estreitamente com parceiros como Sebrae-SP e Senai para oferecer cursos que qualificam os participantes para o mercado de trabalho, além de incentivar o empreendedorismo na área de alimentos artesanais.
Vantagens de participar deste curso gratuito
Participar do curso de Geleias, Compotas e Doces de Frutas oferece múltiplos benefícios:
- Aprendizado Prático: Os participantes adquirem habilidades práticas em produção de alimentos, que podem ser aplicadas imediatamente.
- Oportunidade de Empreender: O curso fornece as ferramentas necessárias para iniciar um negócio próprio.
- Certificação: Ao final do curso, os alunos recebem um certificado de conclusão que pode valorizar seu currículo.
- Networking: Interagir com outros alunos e profissionais da área pode abrir portas para oportunidades futuras.
Quem pode se inscrever no curso de doces?
As vagas são prioritárias para moradores de Atibaia com idade mínima de 18 anos. O curso é especialmente direcionado a:
1. Residentes que se encontram em situação de vulnerabilidade social.
2. Indivíduos que estão inscritos em programas sociais municipais.

Datas e horários das aulas em Atibaia
As aulas ocorrerão entre os dias 8 e 22 de outubro de 2026, nas seguintes datas:
- 8 de outubro
- 9 de outubro
- 13 a 16 de outubro
- 19 a 22 de outubro
O horário das aulas estará agendado para o período da manhã, das 8h às 12h.
Localização do Núcleo de Inclusão Produtiva
O curso será realizado na sede do Núcleo de Inclusão Produtiva, que está localizada na Rua Gonçalves Dias, nº 265, bairro Jardim Cerejeiras, Atibaia/SP. Um local acessível para todos os participantes se encontrarem e aprenderem juntos.
Técnicas de produção abordadas no curso
O curso abrange uma variedade de técnicas essenciais para a produção de doces e geleias, incluindo:
- Higiene e Manipulação de Alimentos: Compreensão das práticas corretas para garantir a segurança alimentar.
- Conservação e Esterilização: Métodos para prolongar a vida útil dos produtos e impedir contaminações.
- Aproveitamento Integral dos Alimentos: Técnicas que buscam reduzir o desperdício e utilizar todas as partes das frutas.
Importância da alimentação sustentável
O curso enfatiza a alimentação sustentável, que considera o impacto ambiental e social da produção de alimentos. Ao ensinar práticas de aproveitamento integral e redução de desperdícios, o programa contribui para um futuro mais sustentável, oferecendo alternativas viáveis que refletem o compromisso com o meio ambiente.
Como garantir sua vaga no curso
As inscrições para o curso serão abertas entre os dias 21 e 25 de setembro de 2026. Para se inscrever, é necessário preencher o formulário online. É importante notar que o simples preenchimento do formulário não garante a vaga, pois haverá uma seleção técnica dos candidatos.
Dúvidas frequentes sobre o curso de geleias
Onde será realizado o curso?
O curso será realizado na sede do NIP, localizada na Rua Gonçalves Dias, 265, Jardim Cerejeiras, Atibaia.
Como me inscrever?
As inscrições devem ser feitas entre 21 e 25 de setembro através do formulário online. É necessário que todos os campos sejam preenchidos corretamente para que sua inscrição seja válida.
Quem pode participar?
O curso é destinado a moradores de Atibaia a partir de 18 anos, com prioridade para aqueles que estão em programas de assistência social ou que enfrentam vulnerabilidades sociais.
Parcerias que tornam o curso possível
Esse curso é viabilizado por meio de parcerias com organizações reconhecidas, como o Sebrae-SP e Senai, que trazem sua expertise e recursos para garantir que os participantes tenham uma experiência de aprendizado enriquecedora e prática. Com o apoio dessas instituições, os alunos têm a oportunidade de se conectar com um grande potencial de crescimento no setor de alimentos artesanais.
Em suma, ao participar do curso de Geleias, Compotas e Doces de Frutas, você não apenas adquire habilidades valiosas, mas também tem a chance de transformar sua vida e contribuir para um futuro mais sustentável e próspero.


